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        1. 工裝百科
          火鍋店設計風格,火鍋店設計注意事項
          發布時間:2020-11-19 15:14:12 新聞來源:九州時代 關鍵詞:火鍋店設計,火鍋店裝修,火鍋店設計注意事項

             火鍋歷來受到人們的喜愛,無論是老年、中年、還是青少年,甚至兒童,都對火鍋情有獨鐘。但是不同年齡的人群述求是不代火鍋店設計除了要關注口味,火鍋店環境設計、衛生和健康、甚至顧客吃完火鍋身上的味道等細節都是需要關注的。另外對餐廳設備比較講究,安裝排煙管道、空凋等,一年四季都能不受天氣影響。

              火鍋店設計風格

              田園風格的火鍋店裝修設計

              綠色,自然的火鍋店裝修設計,它的裝飾在空間設計中融入自然田園風格。用暖色調配合,營造出奇妙的燈光設計氛圍,從而營造出一個輕松、溫暖的環境。

          火鍋店設計

              工業風格的火鍋店裝修設計

              工業風格以其鮮明的工業元素特征,獨特的性能張力,深受年輕食客喜愛。鋼管,機械配件,鎢絲燈等工業元素與深灰色火鍋店裝修整體基調一脈相承,打造粗糙中略帶優雅的火鍋店裝修設計效果。

              風味型火鍋店設計

              風味型火鍋店的裝修需要展示出一種共同的飲食文化,這種類型的火鍋店在裝修的時候最好是加入民族風味、地域性和歷史性,這樣可以很好的展現一個店面的風味,也可以以此來吸引顧客。

              奢華型火鍋店的裝修有一定的講究,它的環境裝修的必須要漂亮,除了要有普通火鍋店的特性之外,還要結合一些比較高檔的裝飾品來點綴,因為奢華型的火鍋店主要面向的是高收入的消費群群體,因此,在裝修方面盡量的要“高大上一些”。

          火鍋店設計注意事項

              火鍋店設計的注意事項

              1)火鍋店廚房設計應與烹飪方式配合,適當增加冷凍庫、料理臺和清潔池的面積。

              2)火鍋店吊頂設計要考慮抽油煙系統,并通過裝飾處理加以美化。

              3)火鍋店餐桌設計應結合菜架、燃料管道設備以及電源的設置。

              4)火鍋店地面應選擇防滑性能良好的材料。

              5)火鍋店設計的總體布局要充分體現交通通暢、菜品服務點布置合理、服務安全方便等,這種要求來自于消費者流轉快、餐豐富、消費者點菜具有隨意性和及時性、烹飪的時效性等經營特性,合理的火鍋店設計有利于提高服務效率。

              6)在設計火鍋店時必須綜合考慮餐廳的空間大小、餐廳裝修的檔次、就餐秩序、就餐人數等因素。室內場地若利用不合理打折扣:如火鍋店餐桌布置過多,客容量大,使得環境嘈雜,流動空間小,安全性會隨之降低;餐桌布置太少,缺乏就餐氛場地浪費等問題。因此,火鍋店設計、燒烤店設計用的餐桌多為4人桌和6人桌,由于中間放爐灶,這樣的用餐半徑比較合理高。

          http://www.chhag.com/Index-newbox-id-471.html

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